Beth Israel Deaconess isimli tıp merkezi ve Harvard Tıp Fakültesi tarafından gerçekleştirilen yeni bir araştırma, kırmızı şarabın içinde bulunan doğal bir bileşenin düşük yer çekimine sahip bölgelerde kas kütlesini ve kuvvetini muhafazaya yardımcı olduğunu ortaya çıkardı. Bileşenin ismi ise “resveratrol”.
NASA tarafından finanse edilen çalışmanın baş isimlerinden Dr. Marie Mortreux, araştırmanın nasıl yapıldığını anlattı. Deney sırasında kullanılan fareleri iki kümeye ayıran grup, bu kümelerden bir adedine her gün nizamlı olarak makul dozlarda saflaştırılmış trans-resveratrol desteği yaptı. Deneyin sonunda, destek alan farelerin destek almayan farelere nazaran ön ve art pençelerinin kavrama kuvvetinin daha fazla olduğu gözlemlendi. Tüm bunların yanında resveratrol bileşeninin miyofiber boyutunu arttırdığı ve kas mimarisini koruduğu da ortaya konmuş oldu.
Uzun vadeli uzay seyahatlerinin insan bedenine tesirleri, şimdilik sırf varsayımlardan ibaret. Elbette hususla ilgili bilgi toplama gayesiyle birtakım çalışmalar yapılıyor lakin bu çalışmalar, alçak yörüngede gerçekleştirildiği için gerçek bir uzay seyahati niteliği taşımıyor. Bu bahiste en sağlıklı bilgiler, bir yıl boyunca Memleketler arası Uzay İstasyonu’nda kalan iki astronottan toplandı. Her şeye karşın bu datalar de sonuç çıkarmak için kâfi değiller.
Şimdiye kadar uzay seyahatinin insan bedenine tesirleriyle ilgili en çarpıcı örneklerinden biri, soleus kasıyla ilgili. İnsanların bacaklarında bulunan soleus kası uzayda geçirilen üç hafta sonucunda üçte bir oranında küçülme yaşıyor.
Bu ortada kırmızı şarabın bu durum için kullanılması pek muhtemel değil. Mortreux’ün açıklamalarına nazaran resveratrol; yaban mersini, üzüm, çikolata, yer fıstığı üzere pek çok doğal besinde da bulunabiliyor fakat araştırmaya uygun kâfi ölçüde değil. Araştırma sırasında kullanılan ölçüye oranlandığı vakit, 60 kg tartısında bir insanın randıman alabilmesi için günde 1.440 mg resveratrol tüketmesi gerekiyor. Resveratrol içerikli haplar, şu anda piyasada mevcut ve bu haplar, çoklukla 500 ve 1.000 mg dozunda veriliyor. Bu sebeple resveratrol tüketimi için kullanılması en beklenen eserler bu haplar.
